Language NL EN
0
Duurzaam dinertje6 tips tegen voedselverspilling
27 augustus 2019

Duurzaam dinertje

“Wéér een verschrompelde paprika en bruine courgette in de groencontainer.” Wacht! Dat kan beter. Hoe? Wij geven jou een snelcursus voedselverspilling voorkomen.

1. Eerst een rondje voorraadkast

Het begint allemaal al vóórdat je met je boodschappentas naar de supermarkt gaat. Wat heb je nog in huis? Wat moet als eerste op? Spit goed die koelkast, vriezer en voorraadkast door. Maak vervolgens een boodschappenlijstje met de ontbrekende producten. Tip: maak alvast een ‘menu’ voor enkele dagen (of de hele week), zodat je precies weet wat je nodig hebt. Ook handig: schrijf de hoeveelheden op, zodat je niet onnodig ‘grote’ verpakkingen koopt.

2. Eet je maagje rond

“Oké, op naar de supermarkt dan maar? Ho ho, misschien eerst even een hapje eten? Door met een volle maag naar de supermarkt te gaan, voorkom je dat je allerlei dingen inslaat die je eigenlijk niet nodig hebt.

3. Hoeveel eet jij?

Eten er drie personen mee? Of weet je nu al dat de kleine aan een paar hapjes genoeg heeft? Pas je portie daarop aan en kook slim! Zo hoef je niet de helft van de rijst straks in de prullenbak te gooien (of veel te veel op te eten).

4. Vertrouw op je zintuigen

Vergeet niet dat jouw eigen neus, smaak en ogen in de meeste gevallen betrouwbaarder zijn dan de getalletjes op de verpakking. Kijk verder dan de ‘Tenminste houdbaar tot’-tijd.

5. Bewaaradvies

Terwijl je brood het beste kunt bewaren in de zak in een afgesloten trommel, blijven peren en appels goed in de koelkast. Bewaar je eten op de juiste plek met de juiste temperatuur. Vergeet je ook de vriezer niet? Dat zou zomaar eens je beste vriend kunnen worden. Gekookte rijst, geblancheerde groente, stukjes fruit – het kan allemaal ingevroren worden! Hé en staat de koelkast al op 4°C? Dit is de meest ideale temperatuur!

6. Lekker man, kliekjes!

Wedden dat jij met wat creativiteit het lekkerste maaltje op tafel kunt zetten met die verdwaalde producten uit de koelkast? Zoek online eens naar een lekker recept met dat restje rijst en verras jezelf eens!

Nog geen commentaar geplaatst.

Plaats reactie
© Copyright Ausnutria Nutrition Europe B.V. 2019
Dokter van Deenweg 150, 8025 BM Zwolle, The Netherlands